-L-

Lieu-dit

Naam van een wijngaard of deel van een wijngaard van bijzondere kwaliteit. Wordt vaak aan de gecontroleerde herkomstbenaming (A.C.) toegevoegd om de wijn van andere (gewonere) wijnen te onderscheiden. Meestal zijn dit namen van wijngaarden die niet als premier cru of grand cru geclassificeerd zijn. Komt vrij veel voor in de Bourgogne en de Elzas.

Liquoreuz

Aanduiding voor een rijke en zeer zoete wijn. Een Sauterne is een vin liquoreux.

Lobbig

Aanduiding van een hoge viscositeit in een wijn. De wijn is niet waterdun maar enigszins stroperig van consistentie. Komt veel voor bij wijnen met een hoog glycerol-gehalte. Wijnen uit een warm en zeer geslaagd jaar zijn vaak viskeuzer dan wijnen uit een mager, koud en verregend wijnjaar. Met name die met een hoog extract-gehalte zoals de zoete witte Franse Sauterne of Duitse Beerenauslezen zij lobbig. Het is dus vaak een teken van kwaliteit.

Log

Algemene karakterisering van een zware wijn met een te laag zuurgehalte. Vaak zijn het wijnen met veel smaak en veel alcohol, afkomstig uit warmere gebieden. Log is een negatieve karakterisering van een wijn.