Door Ruud Weterings

De Keuringsdienst kreeg een brief van een anonieme kijker die beweerde dat een deel van de wijn die ons land binnenkomt eigenlijk ingedikte druivensap is, waar daarna water aan wordt toegevoegd. Het programma belde met allerhande bedrijven en instanties en ontdekte dat het gaat om wijnen van “B-klasse en C-klasse-merk” die daadwerkelijk op een dergelijke manier gemaakt worden. De huiswijn van Albert Heijn zou er daar één van zijn.

Volgens de Europese wijnwetgeving is het niet toegestaan water aan wijn toe te voegen. Wijn hoort in zijn geheel van druiven afkomstig te zijn. Maar het gebeurt wel, volgens een aantal mostverkopers – onder meer omdat het mostconcentraat goedkoper te produceren en te vervoeren is dan wijn in fles. Ook hoef je geen alcoholbelasting te betalen, omdat het technisch gezien geen alcohol is.

Een ander contactpersoon van het programma zei overigens dat het alsnog goed smakende ‘wijn’ oplevert en dat het verschil nauwelijks te proeven is. Maar of de suggesties echt ook allemaal kloppen, kon het programma niet hard maken.

In de uitzending van Keuringsdienst van Waarde is het panel blijkbaar niet geheel op de hoogte van de wetgeving. Nu is het water onttrekken aan een product om het goedkoop te vervoeren een bekende actie. Later wordt weer water toegevoegd en dan lijkt het product weer oorspronkelijk. Hier zijn verschillende technieken voor. Ik ben benieuwd hoe de kwaliteit- smaak- en gezondheidsaspecten meespelen in de beslissing? Immers wordt bier, frisdrank, thee, koffie ook met water verrijkt. Wat is daar mis mee?

 Is er wellicht een bescherming van de Europese wijnindustrie om super goedkope import van most van buiten EU tegen te gaan? Er dient hoe dan ook accijns over vergist sap afgedragen te worden of dat nu wel of niet met gedistilleerd water wordt verrijkt. Bovendien scheelt het aanzienlijk in transport en dus ook in CO2 uitstoot… eindelijk een mooie groene gedachte!

Albert Heijn stelt het volgende als reactie op het programma Keuringsdienst van Waarde:
"Het is volgens de Europese wetgeving verboden om een met gedestilleerd water aangelengd product te verkopen als wijn. Albert Heijn houdt zich aan de Europese wetgeving en verkoopt dus geen eigen merk wijnen die op die manier geproduceerd zijn. Wij hebben de Keuringsdienst van Waarde dit laten weten. Het verbaast ons dan ook dat zij in hun programma toch een suggestie wekken over de huiswijn van Albert Heijn".

Lees ook: artikel Zuid Afrika Water bij de Wijn (Rene van Heusden) Klik hier