Le beaujolais est arrivée

Vanaf iedere derde donderdag in november is de 'Franse Nieuwe', de Beaujolais Primeur - in Frankrijk 'Beaujolais Nouveau' genaamd - weer te koop. Niet alle wijn moet langdurig rijpen in houten vaten en oud worden in jaren. Primeurwijnen worden bij voorkeur zelfs in het jaar van hun productie gedronken.

Hoe is de traditie rond het transport ontstaan?
In het verleden waren het de eethuisjes in het culinaire Mekka Lyon, die de sprankelende frisheid van deze wijn ontdekten. Zij presenteerden de wijn als curiositeit aan hun gasten. Naam en faam van de Beaujolais Primeur waaierden uit naar Parijs, dat als altijd in is voor "nouveautés". België, Engeland en Nederland volgden snel.Vroeger werden, direct na de déblocage, om 00.00 uur op de derde donderdag van november, de vrachtwagens geladen om toch maar zo snel mogelijk op plaats van bestemming te zijn. Zelfs vliegtuigen, parachutisten en raceauto's werden ingezet. Sinds 1980 mag de primeur in alle rust enige dagen tevoren naar de handelaar/importeur reizen. Hij mag zelfs worden doorverkocht aan de tussenhandelaar, alles op voorwaarde dat er voor de deblokkeringsdatum geen Primeur wordt aangeboden aan de consument. Een groot element in de belevenis van de primeur is dat u de eerste wijn van dat jaar drinkt. Als die dan ook nog aan u wordt overhandigd door een coureur die de wijn zelf bij het wijnhuis heeft ingeladen, op het traditioneel toegestane tijdstip, dan hebt u iets unieks in handen. Iets, waarvoor de Apedans Beaujolais Trophy sinds 1994 wordt georganiseerd.