Zon, zee en strand is het eerste waar menigeen aan moet denken wanneer je Mallorca zegt, maar er is meer te ontdekken op dit Spaanse eiland!
De wijnbeurs in het kleine vissersplaatje Pollensa op het eiland “Mallorca” vormt het decor voor dé wijnbeurs van de Balearen. De eilandgroep Mallorca, Menorca, Ibiza en Formentera. Het evenement vindt jaarlijks plaats en biedt ruimte voor ca 100 bodegas met ca 600 wijnen. Vele wijnen zijn internationaal onderscheiden en vinden mondjes maat de weg naar de Nederlandse en Belgische consument. Wij maken uitgebreid kennis met Vins Nadal DO Binisalem.

Vins Nadal

Vins Nadal, één van de eerste en belangrijkste wijnhuizen in Binissalem op het eiland Mallorca, opgericht in 1932  door Miquel Nadal Fiol en wordt vandaag de dag geleid door Esperanza Nadal, de inmiddels vijfde generatie wijnmakers in de familie Nadal. De wijnen van Vins Nadal zijn karaktervol en van hoge kwaliteit, en worden gemaakt met de inheemse druivenrassen Prensal blanc (wit) en Mantnegro (rood).

Hoewel de Mantonegro geen gemakkelijke druif is om wijn mee te maken, (groeit moeilijk en het sap dat er uit verkregen wordt heeft de neiging om gemakkelijk te oxideren) weet Esperanza Nadal er een ware ontdekking van ongekende kwaliteit mee te maken in combinatie met niet inheemse druiven als Merlot, Cabernet en Syrah. We maken kennis met de  “Albaflor”  serie van dit bijzondere wijnhuis, onder dit label maken ze frisse jonge witte wijn, fruitige rode wijnen, prachtige rosé en een uitstekende "full bodied" Crianza en Reserva. Naast de Albaflor serie is er nog het “110 label” en daarmee brengt Vins Nadal ons  een fantastische Merlot, weelderige Coupage en een ongekende Syrah.

De wijnen zijn gerijpt in Frans en Amerikaanse eiken vaten in een kelder gehouwen uit een rots door Esperanza's overgrootvader Miquel Nadal Fiol in 1932 toen hij de bodega oprichtte. Naast de fabelachtige wijnen heeft Esperanza nog een passie. Zo organiseert  zij op de bodega elke zomer een reeks van concerten en jamsessies in de wijnmakerij in het centrum van het dorp Binissalem. Deze concerten trekken een enthousiast publiek dat komt voor een  glas wijn en een gezellige geanimeerde avond.

Gaat u deze zomer richting Mallorca ga dan zeker even langs voor een bezoek aan een van de meest gezellige bodega's van het eiland. Gaat u niet naar Mallorca dan kunt u bij Sebastiaan wijnimport terecht, bij deze jonge en dynamische wijnimporteur heeft Vins Nadal in Nederland onderdak gevonden voor haar wijnen, ook voor de adresgegevens van Vins Nadal kunt u bij Sebastiaan Wijnimport terecht wanneer u een bezoek aan de bodega wilt brengen.